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안녕하세요 최화정이에요 오늘 올라온 따끈따끈한 레시피 함께 가보실까요?
최화정님의 유튜브는 업로드가 기다려지는데요. 오늘은 다이어트 식사로도 손색없는 칼로리는 낮추고 영양가는 높인 고퀄리티 레시피를 공개했습니다. 너무 간단해서 누구나 따라해볼 수 있고 비주얼도 레스토랑에서 만든 메뉴를 집에서 만들었다고하니 집에서도 레스토랑의 품격? 한번 느껴보실까요?
방울토마토를 먹기 좋은 싸이즈로 작게 1/4로 작게 손질 후 베이컨도 볶아줍니다. 베이컨은 너무 빠싹 굽지 않질 권했는데요. 그렇게 되면 촉촉하고 부드러운 맛이 없어 식감에 아쉬움을 표현했어요. 시금치는 듬성듬성 대충 작라주면 됩니다.
올리브 오일은 많이 뿌려도 좋다고 과감하게 많이 뿌려줍니다. 느끼함이 아닌 고소함으로 남으니 걱정마라고 많이많이 뿌리라고 ㅎㅎ
약간의 소금도 첨가해 줍니다.
이제 소스인데요. 소프트한 요거트 두숟갈에 올리고당 조금 넣고 마요네즈는 요거트의 2배로 양조절 해서 넣어주면 끝!!
다음 또띠아를 구워줍니다. 이게 피자같은 빵 도우의 역할을 합니다.
구운 또띠아에 준비해둔 소스를 전체적으로 듬뿍 발라준 후 준비해놓은 시금치와 베이컨 토마토를 믹스한 것에 다진양파를 첨가해 섞어서 또띠아 위에 올려줍니다.
마지막으로 치즈를 갈아 눈꽃처럼 부스스 듬뿍 그릇에도 넘도록 플레이팅해줍니다. 많이 넣을 수록 먹음직 스럽겠죠?
완성된 청담동 시금치빵 !! 너무 먹음직 스럽네요 군침이.. 곧 만들어 먹을 예정입니다 :)
정말 다이어트식사로도 부담없는 최화정의 시금치빵입니다. 지금 시기 여름이라 다이어트에 스트레스 너무 받지 마시고 시금치빵으로 맛있는다이어트 하시면 좋을 것 같습니다. 너무 간단해서 많이들 시도해보시면 좋을 것 같아요.재료는 어디서는 쉽게 구입할 수 있으니 이번주말에 식사겸 간식으로 어떠실까요?